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“菲尝锅王-锅盔”带你揭秘店小生意却很火的小吃店

时间:2019-03-05浏览人数:231

  我国有句古话叫酒香不怕巷子深,在街边冷巷也有许多爆红小店,从低谷到爆红,其发展趋势无疑是夸姣的,但是有多少小店可以做到这样呢?下面就跟着“菲尝锅王-锅盔”小编一起来揭秘店小生意却很火的小吃店吧

  

小吃为什么这么火爆.jpg

  为什么有些小的餐饮店生意这么好

  

  坦白来说,这仅仅个例。既然是个例必定是与其他小店不一样的当地,有他的突出之处。市面上总会有这样的小店,店面不大,却经常爆满,门外排着长长的部队,下面小编带你来揭秘几家爆红小饭馆的生存秘籍。

  交通方便.gif

  酒香不怕巷子深

  

  “小而精致”的小店每个城市都有,有的在街边,有的在巷子深处,有的在小胡同中,他们的共同点大都地理位置偏僻,不曾做过营销,甚至都有服务人员不行自家人来凑的现象。迫于资金、忍耐等方面的限制,许多小店都只能很“无法”的选择将重心移到产品本身。

  

  站在顾客的角度考虑问题

  

  千万不要为了推销而推销,要忘了站在消费者的立场上真心实意地为他们考虑,产品卫生做好了吗?价格是否合理?菜品分量是否充足?将顾客的需要纳入首要考虑,这样不仅顾客满意,生意好了店里自然也盈利。

  

服务品质.jpg

  诚信待客

  

  做生意最重要的是有诚信,如果有顾客在你的餐厅上过当,一传十,十传百,你的餐厅名声就臭了。所以无论如何,千万不要做欺骗顾客的事。

  

  情怀是永远的卖点

  

  比如说一家烧烤店,这家烧烤店店开了11年,火了7年,仅此一家。该烧烤店使用新鲜的食材,尽可能的提高产品的性价比,其次,要跟顾客交朋友,好多人在上学的时候就在烧烤店吃,毕业后聚会还来吃,其实很多人并不是为了那一份烤串,更多的是情怀,是感染力。把顾客当朋友、哥们去相处,喜欢这种方式的会更加喜欢,不喜欢的也会慢慢被他们的热情所感染

小吃店的情怀.png

        小结:

         做餐饮的虽多,但不是都可以挣钱,所以各位在看到他们的火爆同时,也应该看到他们的风险,同时记住这句话“投资有风险,创业需谨慎”,并结合自己的实际情况综合考虑考虑,做一个最适合自己的决定。能全部做到的,基本算得上是餐饮业的楷模了,生意岂能不好之理。


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